Die Dettinger Rosstriebkellerei produziert prickelnde Schaumweine zum Erhalt unserer Streuobstwiesen.
2021 schlossen sie sich dem jungen Unternehmen KULINALB an.
Gemeinsam bringen sie euch die Schwäbische Alb und das Ermstal mit ihren Produkten und Produzenten näher.
Für die Schaumweine verwenden sie ausschließlich vollreife und gesunde Früchte von alten und edlen Apfel- und Birnensorten.
Die verarbeiteten Früchte stammen von regionalen Streuobstwiesen zwischen Albtrauf und Erms.
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